Нет ничего лучше, чем кружка горячего ароматного чая. Согласитесь, ведь не зря «чай» в переводе с китайского означает – «огненный напиток жизни».
Чаепитие стало неотъемлемым ритуалом нашей повседневности. Утро начинается с чашки крепкого чая, позже на работе неоднократные чайные паузы, затем вечерком, а бывает и ночью. Пьем чай, чтобы перебить чувство жажды и голода, согреться, снять чувство усталости, в уединении и за беседой, дома и во время деловых встреч. Иногда в качестве лекарства от простуды, а с недавних пор еще в целях похудения и омоложения – полагаясь на мудрый совет прародителей и исследования современных ученых.
В мире насчитывается свыше 2000 видов и сортов чая, чуть больше вариантов приготовления. Зайдя на сайт, можно взять себе на заметку самые интересные рецепты по приготовлению чая. Но у каждого свои предпочтения к чаю. Есть ценители чая без примесей и добавок, некоторые любят чай с молоком, медом, фруктами.
Чайные предпочтения звезд, следящих за своим здоровьем
Лариса Вербицкая, телеведущая, отдает свое предпочтение чаю среди других напитков. Смесь нескольких сортов и половинку лимона на чашку. Замечательно подойдут дольки яблок осенних сортов, например, антоновка сочная с кислинкой. Затем добавляет немного сахара – по вкусу, чтоб оттенить кислоту и все это вприкуску с медом – нет ничего лучше!
Никас Сафронов, художник, любит исключительно цейлонский черный чай. В 90-е годы о существовании зеленого чая мы еще не знали, зато успехом пользовался индийский «со слоном» на упаковке. Желанным был цейлонский. При покраснении и усталости глаз промывает их чаем. Опытным путем на себе испытал – лучше всех помогает именно цейлонский.
Ольга Шелест, телеведущая, из всего многообразия сортов чая (белый, зеленый, красный) предпочитает качественный цейлонский. Очень хорошо разбирается в культуре восточных народов и значения их чайных традиций. В понятиях народов востока – чай является полезным и целебным напитком. Его не употребляли здоровые люди каждый день, а пили его лишь в случаях, когда наступала болезнь. Чайная церемония несет смысл серьезной лечебной процедуры, ведь нельзя излечиться за пару минут. Поэтому чай следует пить так, чтобы наполнить организм его ароматом и целебными свойствами.
Экспертное мнение
Элла Домнина, терапевт, приводит доводы о пользе черного чая: укрепляет стенки сосудов, повышает их эластичность. Приводит в норму давление и снимает стресс. Утреннее чаепитие бывает очень кстати! Еще значимый плюс черного чая, как и зеленого – разрушение свободных радикалов, а именно – сохранение нашей красоты и молодости!