Гвен родилась в г. Анахайм (США) в 1969 году (3 октября). Ее родители Денис и Пэтти имеют еще троих детей.
В детстве она болела дислексией, но болезнь не помешала ей окончить Университет и заниматься плаванием.
В студенческие годы она трудилась уборщицей и продавцом.
Творческий путь Стефани начала в 1986 году, попав в группу собственного брата Джона. Данная группа получила название No doubt, и Стефани заняла в ней место бек – вокалистки. Но после смерти солиста, она заняла его место.
Два первых альбома этой группы, которые были выпущены в 1991 и 1995 годах не имели никакого успеха. Популярность и успех группе принес их 3-й альбом, который получил название «Tragic Kingdom».
Следующие два альбома группы: 1-й — «Return of Saturn», и 2-й — «Rock Steady » имели успех и популярность. В 2000 г. Стефани начала сольную карьеру. Ее первым синглом стал «South Side», который она выпустила вместе с Моби.
Свою первую награду (Грэмми) она получила в 2002 году за композицию «Let Me Blow Ya Mind».
В ноябре 2004 года мир увидел ее первый сольный альбом. Композиция под названием «Hollaback Girl» номинировалась на Грэмми в 2 –х категориях.
В 2004 году вышел фильм «Авиатор, в котором Стефани сыграла роль Джин Харлоу.
Помимо музыкальной и кинокарьеры Гвен выпустила марку известной одежды L.A.M.B. Постоянными покупателями которой стали: Памела Андерсон, Николь Ричи, Пэрис Хилтон и Холли Бери.
Будучи вокалисткой группы No doubt Стефани имела восьмилетний роман с гитаристом группы Тони Кэналом. Но до свадьбы дело не дошло. В 19996 году Стефани познакомилась с Гэвином Росдейлом (солист Bush), а спустя шесть лет вышла за него замуж. В 2006 году Гвен стала мамой в первый раз, родив сына Кинстона. Спустя два года на свет появился их второй малыш, которого родители назвали Зума. Также у Стефани есть падчерица Дейзи.
Сейчас многие задумываются о здоровом образе жизни и о правильном питании. Зная о пользе кисломолочных продуктов, многие понимают, что им необходима йогуртница цена которой не высока. При этом с ее помощью можно в любой момент получить вкусный и натуральный йогурт.