Певица Жасмин родилась в творческой семье балетмейстера Льва Яковлевича и дирижера Маргариты Семёновны Манахимовых. Будущая певица же в юности мечтала стать лингвистом и поступить в Московский институт иностранных языков. Но строгие родители не отпустили девушку в столицу. Тогда она подала документы в медицинский колледж в своем родном городе Дербенте, который окончила с красным дипломом.
Именно во время учебы в колледже девушка попала на свою первую сцену. Команда КВН студентов медицинского колледжа соревновалась со студентами музыкального училища. Будущая звезда Жасмин с успехом превзошла соперников.
Когда девушке было 19 лет, от рака буквально за несколько месяцев сгорает ее мама. Эта трагедия сильно потрясает Жасмин. О том периоде она рассказывает, что сразу повзрослела и стала смотреть на жизнь совсем иначе.
Вскоре певица выходит замуж за бизнесмена Вячеслава Семендуева. А через год у них рождается сын Миша.
В 22 года Сара Семендуева, при поддержке мужа, начала карьеру певицы. Тогда и появилось ее второе имя, под которым ее сейчас и знают как в России, так и далеко за ее пределами, Жасмин. Но узнаваемость пришла не сразу. Первой песней, которая стала популярной, стала «Долгие дни», вышедшая год спустя. Она тут же начала звучать на большинстве радиостанций и конечно же, все русские радио онлайн стали пускать в эфир ее песни. Песня получила несколько значимых в шоу бизнесе премий. И песни певицы, завоевавшей наконец то широкое признание, одна за другой стали становиться хитами.
В 2005 году вышел мюзикл «Али-Баба и 40 разбойников», в котором Жасмин сыграла роль жены Али-Бабы, красавицу Зейнаб, после чего снялась еще в нескольких мюзиклах, приняла участие в шоу «Две звезды» на Первом канале, стала ведущей рубрики «Я – мама» программы «Здоровье».
В 2006 году в сети появились снимки Жасмин со следами побоев. Пресса запестрила сообщениями, что в семье Семендуевых не все спокойно и что муж поколачивает всеми любимую певицу. Вскоре они развелись и Жасмин отсудила право единолично воспитывать сына.

А в 2011 году Жасмин вновь вступила в брак. С бизнесменом Иланом Шором, с которым познакомилась в романтичном Париже. Вскоре у них родилась дочь Маргарита.

В последнее время, кроме концертной деятельности и участия в телепрограммах, Жасмин уделят время и благотворительности.